BANUFI
Badem'in ,(Prunus amygdalus), zengin besleyici değerleri ve özellikle de pek çok faydalı madde içermesi açısından hem gıda hem de sağlık alanında önemli bir yeri vardır. Badem, dünya çapında önemli bir tarım ürünü olup, birçok ülkede yetiştirilmektedir. Badem, yetiştiriciliği Türkiye'de özellikle Adiyaman bölgesinde son yıllarda büyük artış göstermektedir.
Badem ağıcı çiçeklenme zamanı
Badem ağaçları genellikle erken bahar aylarında çiçeklenir ve görüntüsüyle bakan kişide büyüleyici bir etki bırakır. Türkiye'de, özellikle Adıyaman gibi bölgelerde, badem ağaçlarının çiçeklenme dönemi genellikle Şubat sonu ile Mart ayı arasında gerçekleşir. Bu dönemde ağaçlar, beyaz veya pembe renkli çiçeklerle kaplanır. Çiçeklenme zamanı, iklim koşullarına ve ağaçların çeşidine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Uygun hava koşullarında, badem çiçekleri polenlenme için önemli bir dönemdir ve bu süreç, meyve oluşumunu etkiler.
Verimlilik
Bademlerin arılara, arıların da bademlere ihtiyacı vardır. Badem ağaçları çiçek açtığında arılar polen ve nektar aramak için tarlalara akın eder. Tozlaşan her çiçekten bir badem çıkar. Arılar ve bademler arasındaki bağlantı o kadar önemlidir ki, badem çiftçileri ve arıcılar nesiller boyunca sıklıkla yakın işbirliği içinde çalışmışlardır.
Bademlerin büyümesi ve toplanması
Mart ayından Haziran ayına kadar badem çekirdekleri olgunlaşır ve tam boyutlarına ulaşır, kabuk ise çekirdeğin etrafında sertleşir. Temmuz ayında, meyvelerin kabukları patlayarak badem kabuklarını ortaya çıkarır, kabuğun ve içindeki çekirdeğin kurumasını sağlar. Hasattan kısa bir süre önce tamamen açılırlar. Ağustos ortasından Ekim ayına kadar bademlerin hasat zamanıdır. Ardından yedi ila on gün boyunca güneşte kurumaya bırakılırlar.
İletişim
Nesilden nesile aktarılan doğa sevgisi, sadece bireysel bir duygu değil, kültürel bir mirastır. Bu bağın sürdürebilir olması icin yaptığımız calışmalar hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak isterseniz, bizimle temasa geçebilirsiniz.